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Restaurante
Sierra Norte Sevilla

Chef Jesús Cabeza Yúfera

Conoce al chef

Jesús Cabeza Yúfera

En nuestra cocina, encontrarás guisos y recetas de abuela con un toque vanguardista que te llevará a descubrir nuevas texturas, colores y sabores. Además, apoyamos nuestros productos de kilómetro cero y nuestro chef Jesús Cabeza, de segunda generación en este negocio, está especialmente orgulloso de nuestro cordero de crianza propia. Acompaña los platos típicos con vinos de la comarca y termina con una gran variedad de postres caseros. ¡Te esperamos para que disfrutes de una experiencia gastronómica única!

150 comensales en terraza

60 comensales en salón & chimenea

Productos de la zona y km0

Producción propia y postres caseros

Jesús Cabeza Yúfera

Restaurante Sierra Norte

Saborea la calidad de los platos con productos locales de la zona

Nuestra terraza exterior con vistas a la montaña ofrece asientos para 150 comensales, mientras que nuestro salón con chimenea cuenta con capacidad para 60 comensales. Además, podrás disfrutar de una exclusiva comida en nuestro salón privado con chimenea con capacidad para 15 personas o nuestra terraza cerrada con capacidad para 30 personas. Pregúntanos para más información.

En nuestro restaurante, ofrecemos una amplia variedad de opciones gastronómicas que abarcan desde las chacinas más sabrosas de la Sierra Norte hasta las carnes más frescas de la zona. Nuestra carta está diseñada para ofrecer una experiencia culinaria única y satisfacer los gustos de todos nuestros clientes, ofreciendo también opciones vegetarianas y veganas.

Además de nuestra carta, también ofrecemos platos fuera de carta que son especialidades de nuestros chefs y que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Si estás buscando algo especial, no dudes en preguntarnos por nuestros platos fuera de carta.

En nuestro restaurante, nos enorgullecemos de ofrecer productos de alta calidad y frescos, especialmente nuestro cordero de cosecha propia. Te invitamos a venir a degustar nuestro cordero y nuestros deliciosos postres caseros.

Nuestra Carta

Nuestras tablas

Surtidos de la Sierra

17,00 €

Chacina Ibérica

7,00 €

Tabla de quesos

8,50 €

Restaurante Sierra Norte Sevilla
Tabla de quesos y chacinas

Platos fríos

Ensalada de la casa

7,00 €

Ensalada de ventresca de atún, encurtidos y frutos rojos

9,50 €

Ensalada de lomo de orza con setas y escalivada de verduras

8,50 €

Restaurante Sierra Norte Sevilla
Ensalada de rulo de cabra, mermelada y frutos secos

Platos calientes

Fideos de habas y arroz con jabalí y verdura

6,40 €

Migas extremeñas con huevo frito

6,50 €

Foie plancha al oloroso

12,00 €

Papas pobres

5,00 €

Papas al Roquefort

5,50 €

Arroz meloso de setas

8,20 €

Revuelto serrano

7,50 €

Huevos rotos con setas

8,50 €

Croquetas caseras

7,00 €

Pisto casero

8,80 €

Restaurante Sierra Norte Sevilla
Arroz meloso con setas

Platos del Batán

Punta de solomillo en salsa

7,80 €

Punta de solomillo al roquefort

8,20 €

Parrillada ibérica (+500gr)

27,00 €

Cochinillo deshuesado

13,00 €

Carrillada ibérica

9,00 €

Albóndigas en salsa

8,20 €

Caldereta de caza

8,70 €

Codillo de cerdo glaseado

16,00 €

Huevos con patatas y chorizo o filetes de lomo o filete de pollo

7,20 €

Cordero de crianza propia

Cordero al horno

16,00 €

Chuletas / Osobuco

16,00 €

Restaurante Sierra Norte Sevilla
Chuletas de cordero (platos de cordero de crianza propia)

Corte de ternera madurada

Entrecot (≈ 300gr)

28,00 €/pieza

Chuletón (≈ 1.000gr)

70,00 €/kilo

T-bone (≈ 1.000gr)

70,00 €/kilo

Postres caseros

Flan de huevo

3,70 €

Tarta de queso horneada

4,90 €

Crema de dulce de leche

4,40 €

Mousse de la casa

3,80 €

Tarta de chocolate con galletas

3,90 €

Flan de dátiles & queso

4,70 €

Flan de coco

3,50 €

Blanco y negro de chocolate

4,90 €

Disfruta de nuestras estancias

Terraza en planta alta, zonas con chimenea y mirador exterior

Como restaurante ubicado en la pintoresca Sierra Norte de Sevilla, contamos con una amplia variedad de espacios para disfrutar de nuestros deliciosos platos. Desde nuestra terraza en planta alta con vistas panorámicas, hasta acogedoras zonas con chimenea perfectas para una cena íntima, e incluso un mirador exterior para disfrutar al aire libre. Nuestros comedores te ofrecerán una experiencia gastronómica inigualable en un entorno único. ¡Te esperamos para deleitarte con nuestra oferta culinaria!

Mapa del complejo

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